Hjemmelaget musli er enkelt å få til,
dessuten er det jo så bra å vite nøyaktig hva muslien inneholder,
og lager du den selv vet du nøyaktig hva du får i deg.
Her har jeg malt gresskarkjerner, store havregryn, solsikkefrø og linfrø i foodprocessor,
så blandet med vanlige havregryn (små) samt litt salt
Smeltet litt kokosolje, blandet inn vann, litt brunt sukker og litt honning.
Blandet dette godt inn i grynblandingen og stekt i ovnen på 170* ca 15 minutter.
For nøyaktig oppskrift kan du prøve min havrefras,
fremgangsmåten kan du se her:
Havrefras/havreknas
5 dl store havregryn
1/2 ts salt
2 ss smør
3 ss brunt sukker
4 ss vann
Mal halvparten av havregrynene i en foodprocessor. Varm opp smør, sukker og vann til sukkeret løser seg litt opp. Bland salt i havremelet. Bland alt sammen og stek på 170* ca 15-20 minutter.
Bryt i biter, slå av ovnen og la havrefrasen stå til den er sprø og tørr.
Oppbevar på lufttett krukke.