Salat hører ikke bare sommeren til.
En vinterlig inspirert salat med rå brokkoli massert i god balsamicoeddik.
(Rå brokkoli er bedre for fordøyelsen når den masseres,
samt at å massere den i balsamico gjør den smakfull og spennende)
Rødløksmarmelade og god parmesan høvlet over.
Og litt hjemmelaget brød og aioli.
En god vinter salat!
elsker salat -alltid…men middagssalater er fantastisk….spesielt digre…tror eg skal lage en sånn og legge ut…takk for inspo vennen <3
Bare hyggelig du ?