Jeg aner ikke hva denne kaken kan kalles,
jeg fikk smake en variant av den på jobb,
og laget så min egen variant,
med karamellsaus….
Og den er altså så utrolig god!
Enkel å lage,
altfor enkel å spise,
egentlig altfor god…
Helt fantastisk kake med brunt sukker,
sjokolade og karamell!
5 dl hvetemel
1 ts natron
1 ts salt
225 g smør, mykt
2 dl sukker
2,5 dl brunt sukker
1 ts vanilkeekstrakt
2 store egg
200 g sjokolade (melkesjokolade/dronningsjokolade)
(Ha gjerne i 2 dl hakket nøtter om ønskelig)
ca 20×30 form m bakepapir. Ovn på 190*
Bland det tørre sammen. Rør smør og sukker skummende, ha i vaniljeekstrakt og et og et egg. Ha så i melblandingen. Hakk sjokoladen og ha den i til sist.
Spre utover bakepapiret, deigen er litt fast.
Stek på 190* ca 20-25 minutter.
Avkjøl litt i formen.
Karamellsaus:
50 g sukker
1,25 dl fløte
1 ss smør
1/2 ts vanillapaste/vaniljeekstrakt/frø fra vaniljestang
Smelt sukker på mellomsterk varme til det blir brunt og alt er smeltet,
pass på så det ikke brenner! Ha i fløten litt og litt.
Her bruser og bobler det voldsomt, vær forsiktig.
Rør inn til all fløten er i, ha i smør og vanilje, la koke forsiktig ca 10-15 minutter.
Avkjøl litt og legg i striper over den lunkne kaken.
Avkjøl helt.
Skjær i små firkanter.
Utrolig godt!
#kake #sjokolade #karamell #bruntsukker #bars
Hørtes og så utrolig god ut…:) Mange fine oppskrifter og innlegg på den nye bloggen din…er innom stort sett hver dag
Kos deg med kvelden :)))
Takk for det
Hei! Tror du jeg kan bruke matfløte i karamellen?
Joda, det skal gå greit, må kanskje koke den litt lengre, men skal gå helt fint
Ja, det gikk veldig bra?….så får jeg se om det er nok til å dekke kaka….etter at jeg har smakt og smakt og smak…hehe. Veldig god. Takk for flott oppskrift ?
Hehe, den kjenner jeg til, når en bare må smake og smake og smake…. Bare hyggelig
Og takk for tilbakemelding:)