Ovnsstekt kylling er en klassiker hjemme hos oss.
Enkel å lage, få ingredienser, og helt utrolig godt!
En fantastisk rett jeg fikk servert hos en tidligere noe så spesiell nabo.
Hun inviterte oss på middag,
men vi brukte mesteparten av kvelden til å se bilder og videoer fra hennes eneste barn.
Men denne retten har jeg brukt mange ganger, den er helt fantastisk!
Ta en ildfast form,
hell i ca 1,5 – 2 dl hønsebuljong og et fedd hvitløk. (eller en halv kinesisk hvitløk delt i tre)
Legg over 4-5 kyllingfilèt`er. (ca 1 til hver, men gubben må ofte ha 2!)
Finriv 3-400g lagret ost og bland med et beger creme fraiche.
Bre denne deilige dynen i klatter over de stakkers nakne filèt`ene
Sett i ovn på ca 190-200* i 40-45 min.
Server med ris, soya saus, salat eller brokkoli.
Kjersti:)
leste overstekt kylling med creme fresh og eg tenkte ugh og æsj…..
nå er ikkje fan av creme fresh,men i tillegg til OVERstekt fugl….:P hahahha måtte bare lese igjen og se at det så godt ut og eg elsker OVNstekt mat