Frem fra gjemsel i min gamle blogg kom dette enkle gode middagstips.
Kanskje ikke verdens beste bilder,
men smaken er god!
Enkelt og kjapt med 2 kyllingfilèt som lå igjen fra lørdag,
+ grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet.
Skjær grønnsaker i biter,jeg brukte:
løk, gul og rød paprika, squash, gulrot, en brokkolistilk, hvitløk og ingefær,(fersk)
Skjær kyllingen i små biter og stek den raskt i varm wok, (i to omganger)
Legg den til side og stek så grønnsakene raskt i samme pannen.
Legg kyllingen tilbake og ha så på:
3 ss soyasaus, 1 ss søt soya, 2 ts sukker, 1 ts eddik (balsamico)
1 ts sitronsaft. (gjerne oystersaus og, jeg var tom…)
Ha over ferdig kokt pasta etter ønske og bland.
Sett hele pannen på bordet og middagen er servert!!
Sånn kan det gjøres, enkelt og godt.
Har du ikke søt soya?? Dropp den. Ta litt ekstra med vanlig,
og kanskje litt mer sukker?? Smak!
Et enkelt middagstips fra 2011
#middagstips #enkelt #oppskrift #kylling #pasta #soya