En enkel liten bulgursalat med stor smak!
Denne laget jeg på hytta, på det lille hyttekjøkkenet.
Perfekt på sommeren med en lun eller kald salat som denne.
Enkel å lage, kan lages klar på forhånd, perfekt å ta med i parken,
eller lag en stor porsjon og server vegetar på klubb,
med litt godt brød til.
Som forrett, tilbehør eller en kjøttfri dag.
Vil du se fremgangsmåte så ligger den på høydepunkter på instastories.
Min Matgale Verden
Enkel burlursalat.
1 porsjon.
1 dl bulgur
1,5 dl vann
1 ts buljong (suppe/grønnsak e.l.)
Skyll bulgur, kok opp vann, ha i buljong.
La koke 10 minutter på svak varme med lokk.
Sjekk mot slutten, ha eventuelt ekstra vann på hvis den ser tørr ut.
La stå litt med lokk.
1 ts tomatpesto (kan sløyfes)
1 ss olje fra fetaost (event annen nøytral olje)
1/2 ts finrevet hvitløk
1/2 ts finrevet ingefær
salt pepper etter smak
En god skvis sitron/lime
Agurk
fetaost
rødløk
vårløk
tomat
vannmelon
Her bruker du det du ønsker/har for hånden.
I tillegg laget jeg litt krydderrømme.
Rømme
Revet hvitløk
Karri
chilipulver
litt kardemomme
salt og pepper
Sommerlig lett måltid.
Perfekt å lage på hytta.
#bulgur #bulgursalat #oppskrift
deilig :=)