Det er fredag og vi går helgen i møte,
hva med å lage amerikansk frokost i helgen?
Godt! Så utrolig godt!
Amerikanske pannekaker m/havregryn
1 dl havregryn
1,5 dl kulturmelk
2 egg
2 dl hvetemel
1 ss sukker
1/2 ts salt
1/2 ts bakepulver
1/2 ts natron
1/2 dl melk
20 g smør, smeltet
Ha havregryn og surmelk i en bolle, la stå 10-20 min til havregrynene sveller i surmelken.
Ha i egg og de tørre ingrediensene. Smelt smøret, gjerne på stekepannen. Ha i litt og litt melk, og smøret til sist.
La svelle 20 minutter. Stek litt bacon imens.
Stek passelige store lapper/pannekaker
