Sunn og sterk er mitt motto denne vår og sommeren. Og sammen kan vi i hvert fall prøve å se litt mer på hva vi spiser, bli litt mer bevisst på hva vi gir kroppen vår. Fokus skal ligge på hva vi bør spise MER av, og ikke på det vi ikke skal spise. (Jeg […]
Pizza og pai – fusion. Match made in heaven! Deep-pan-pizza Jeg hadde en mascarpone-ost som gikk ut på dato. Først tenkte jeg at den måtte bli til noe «kake-aktig» Men siden JEG er den som spiser det meste av kaker her i familien, fant jeg en annen vri. For mascarpone-ost er helt nydelig i pizza-pai!!
Sommersalat med Jordbær og lime. Søtt og syrlig. Perfekt salat til grillmaten. Jordbær hører sommeren til, og sammen med lime vil de som tilbehør gi grillmaten enda et løft. Løfte den opp til nye høyder. Gode smaker – som gifter seg i munnen Salaten kan så klart varieres i det uendelige, jeg brukte det jeg
Sprek salat til grillmaten Read More »
En salat til grillmaten behøver ikke alltid være den klassiske «krema potetsalaten» Eller isbergsalat med mais, tomat og agurk. Prøv en frisk variant med vannmelon, som er helt magisk til grillmat! Egentlig var den helt magisk å bare spise som den var og! Som jeg har gjort i dag. Idèen fikk jeg da jeg hørte
Frisk salat med kun 3 ingredienser. Read More »
Og en busstur med sang, russ og mennesker som følte seg lurt. Etter 17-mai lunsjen gikk vi i tog, min mor og jeg. Tog i Selvik, første i sitt slag på 17 mai. Jeg telte 50 mennesker, Perfekt! Fint vær, glade mennesker, godt naboskap. Og de to som kom med her i front, var opphavet
En svært spesiell Gig. Read More »
Gratulerer med dagen. Dette kommer til å bli den travleste 17-mai ever! Nå skal jeg snart ut med flaggene her, selv om regnet trommer på vinduene. Og i år, når alt blir så annerledes, og når noen (les Gubben) er litt «nede» fordi det ikke blir 17-mai feiring i byen. Når vi får beskjed om
17-mai, med lunsj, tog og brudekjole! Read More »
Jeg fikk så lyst på appelsinmarmelade, og det er jo på høy tid å lage det før appelsinene blir tørre og mindre frisk i smaken. I kveld skal Gubben og jeg spise ost og kjeks. Og det finnes jo ikke noe bedre enn camenbert og bittersøt appelsinmarmelade på salt kjeks. Appelsinmarmelade. 500 g appelsiner (ca
Hjemmelaget Appelsinmarmelade Read More »
Å ha noen Cookies i kakeboksen gjør livet litt koseligere. Og er perfekt om noen skulle droppe innom for en kopp kaffe. Ikke at det er noe vi gjør så mye av for tiden, dropper innom liksom, og vi har vel kost oss rikelig som det er en stund nå. Det sier i hvert fall
Subway Cookies med jalapeno-nøtter Read More »
For du vet jo at bønner er sunt for deg sant? Derfor skal du lage denne kaken. Den er god. OG den ER sunn! Havregryn, bønner, tahinipaste og kakao. Alle disse ingrediensene er SUNNE. Thainipaste er laget av ristede sesamfrø. Men la oss være ærlig. Skal du kose deg en lørdag og vil bake en
Kladdkake med sorte bønner! Read More »
I 1987 fikk jeg, etter mye mas, kjøpe meg en rosa storskjorte fra Benneton. En diger t-skjorte i størrelse XL, som skulle henge utenpå thigtsen, og under genseren fra samme merke. Vi var på åtti-tallet, og fargene var pastell. Husker du? Mintgrønn genser, mintgrønn thigts og rosa storkjorte! Kunne fint gått med dette nå og
R.I.P. Rosa storskjorte fra Benneton. Read More »
