Jeg fant oppskriften på svenske köket.se Og altså. DENNE var god! Rabarberkladdkake med havresmul, het den der. Så mye smaker, den lyse søte deigen med litt brunt sukker mot den syrlige rabarbraen, det plutselige innslaget av kardemomme, og den stekte sprø crumble`n Åh! Det er bare SÅ godt! Rabarbra Kladdkake 175 g smør 2 dl […]
Vanvittig god kladdkake med rabarbra. Read More »
Har du tortillalefser liggende igjen etter tacoen? Her skal du få den perfekt måte å bruke dem på. Du får en nydelig lunsj. OG du får brukt opp tortillalefsene. Enkelt og veldig godt. #spisoppmaten #restefest #rester #nowaste Alt du behøver er: Tortillalefse. Chilipaste/ajvar paprikapaste/ tacosalsa eller lignende. (Når jeg tenker meg om så må jo
Lunsjrull av tortillalefser og egg! Read More »
Og de husker faktisk best og! De skulle rense vannrørene her i går natt. Tenk for en jobb, å rense rørene til folk midt på natten! Nå ser jeg selvsagt for meg lange tynne menn ligge langflate inne i de der vannverks-husene sine, midt på natten med kun en liten pære som lyser svakt, mens
De gamle vet best! Read More »
Kladdkake-muffins med salt karamell…. En uslåelig kombo! Og ganske så uimotståelig…. Oppskriften er også utrolig enkelt. Nesten litt skummel enkel…. Den salte karamellen hadde jeg allerede klar i kjøleskapet. Den har jeg brukt til mye i det siste. Til smuldrepai med rabarbra Marengs-egg med salt karamell Appelsin-dessert. Til vaniljeis, sammen med brownie-crumble Og til blondie
Brownie-muffins med salt karamell Read More »
Det blir ofte en marsipanbit liggende igjen i skuffen min, så i dag «måtte» jeg bake boller for å bli kvitt den der marsipanbiten. Her kan du bare bruke din beste bolle-oppskrift, eller du kan få en av mine. Vil du bake bollene «thangzhong-style» Ekstra myke holdbare boller finner du oppskrift på det i lenken.
Skillingsboller med marsipan! Read More »
Jeg skriver ikke så mye på blogg mer, men av og til skjer det ting som krever mer enn et bilde og litt tekst på instagram. Som denne «Corona-flausen» Den som kunne gjort meg til drapsmann, eller kvinne da, siden det er mitt kjønn. For en måned siden, gjorde jeg nemlig det kunststykke å ønsket
Corona-drap? Eller bare uaktsomt-drap? Read More »
Her i uken laget jeg en blondie med rabarbra, som jeg hadde med meg ned i bua. Blondie er altså lillesøsteren til brownie, laget på hvit sjokolade. Den hvite sjokoladen er veldig søt og litt «tung», derfor passer den perfekt sammen med rabarbra som gir den akkurat den syren den behøver for å gi en
Kake med rabarbra og hvit sjokolade. Read More »
Det er godt med litt forandring i middagene, og denne kjøttretten var enkel og veldig god. Jeg hørte om den på en podcast, hvor en kokk snakket med sin far, som fortalte han delte ut litt mat i nabolaget, og da ofte Keema. «Ahhh, I LOVE Keema!!» Svarte kokkens kvinnelige makker. Og så var det
Keema matar – krydret kjøttdeig. Read More »
«Og der vandret jeg gatelangs, i pels og hatt, med et hav av brudekjole i hendene» Det var bryllupsdagen vår i går. Gubben og jeg har vært gift i 18 år. Fryktelig lenge altså. Jeg begynte å snakke om bryllupsdagen i helgen, og at den hadde havnet på en mandag, men at det tross alt
Jeg må bare innrømme det, etter at jeg prøvde brunostkrem er jeg blitt litt hekta. Dessuten er det en perfekt måte å bruke opp brunostrester på. Her hin dagen sa min mor at hun hadde kjøpt seg ny geitost. Selv om hun hadde en liten rest igjen. Jeg var ikke sen om å tigge til
Enkle lefser med brunostkrem. Read More »
