Hjemmelaget tykt plommesyltetøy er nydelig i gjærbakst. Eller til frokost på brødskiven. Prøv den nydelige tekaken med plomme og vaniljekrem. Perfekt match! Plommesyltetøy 1 kg plommer 1/2 dl vann 400 g sukker 1 sitron 2 stjernanis om ønskelig. Kok plommer og vann under lokk til plommene er møre. ca 30 minutter (Del gjerne plommene for […]
Selv om det fortsatt er sommer, har det vært ganske vått innimellom. Nå hindrer ikke det gode venninner fra å spise lunsj i byen! Ei heller fra skattejakt på fretex, med rikt utbytte! 2 gode kokebøker til en billig penge, og en kvalitets-potetpresse til 39 kroner! Samt en rundtur i byens asiatiske forretninger, fersk koriander
Sommer, regn og permisjonslivet. Read More »
Det er høst og i butikkene bugner det av lammekjøtt. Men lam er ikke bare fårikål. Lam er helt fantastisk å koke inn i en god indisk gryte. Som Rogan Josh. Tomat og yoghurt, samt masse krydder, setter nydelig smak på denne retten. Har du ikke alle krydderne? Du kan fint droppe noen av dem,
Rogan Josh. Indisk lam med yoghurt. Read More »
Enda et år eldre. Guttene mine, som jeg elsker så uendelig høyt. Og som alltid kommer til å bli «Guttene» Uansett hvor gamle dere blir. Pene og flotte. Snille og omtenksomme. Verdens beste! <3 22 år i dag. Eller 23 som jeg kom til å si til noen på jobben… Men altså, jeg vet jo
SUP Yoga-damene etter timen i går. Det er noe fantastisk avslappende å ligge på det brettet, god og varm etter timen, med fingertuppene slapt ned i vannet, øynene igjen og bare lydene fra vannet og bassenget… Og innimellom stemmen til Espen, som får oss til å slappe enda mer av. Vi holder på å sovne
Hun prøvde å gynge meg av brettet! Read More »
Jeg kom på noe i går kveld når jeg skulle sove. At jeg nå kan begynne å tenke på «the BIG FIVE O…» Det er lenge til enda, slapp helt av, jeg er fremdeles bare 48 år. Men det som er interessant med sånne milepæler, er jo at man kan sette seg mål, som man
Det suser faktisk så fort at jeg måtte stoppe opp og kjøpe meg en god gammeldags almanakk! Jeg ble rett og slett redd for å glemme noen avtaler. For joda, kalenderen på telefonen er i bruk den, men de små prikkene med avtalene er litt uoversiktlige. Og plutselig er ikke prikken MIN avtale en gang,
Suser avgårde. Mot ny og ukjent høst…. Read More »
Nå sitter jeg på hytta. I regnvær! Var så fint i går, med kveldssol og det hele. Jeg hadde en koselig oljekveld her med fine folk. Planen var å være utover dagen her på hytta, men det regner jo sånn… Og når det regner, klør det litt i shopping-muskelen min… Jeg skulle jo ha nytt
Kastet ut av svømmehallen! Read More »
Bilde FØR SUP Yoga. Høsten er kommet som en god knyttneve i ansiktet på oss alle. Ikke minst vi som akkurat var på ferie! Og med høsten kommer alt vi ila en sommer har meldt oss på. Som SUP Yoga! Heldigvis skulle jeg sammen med en venninne, og denne venninnen hadde vært og badet her
Pikekyss er små marengs. Søte å ha i skåler på bordet. Nydelig å pynte kaker med. Og veldig gode å spise… De er dessuten enkle å lage. Denne oppskriften har jeg funnet i kokeboken til Lars Lian. Enkel men perfekt! Og enda mer smakfull med eteriske oljer, tilsatt oppskriften av meg. Pikekyss. 90 g eggehvite
Pikekyss! Med smak av mint! Read More »
