Enda en oppskrift fra min gamle blogg, anno 2011. Denne laget jeg igjen her hin dagen, og den VAR så god! Jeg strødde litt ekstra präst-ost på toppen, og sammen med gressløk brukte jeg en bunt ramsløk. Buttermilk Biscuits with Goat Cheese and Chives. Hvem skulle trodd at Gubben og Guttene skulle gafle innpå geitost […]
Oppskrift på saftige cupcakes fra 2011 Her snakker vi «moist» altså. Med jordbærpurè og kulturmelk ble dette saftige saker, med litt sprø topp, som ble dekket med vaniljefrosting. Vaniljefrostingen er en smørkrem med vaniljekulturmelk. Og den ble skikkelig god! JordbærCupcakes med kulturmelk. 1,8 dl hvetemel 1/2 ts bakepulver 1/4 ts natron en klype salt (se
Saftige jordbærcupcakes fra 2011 Read More »
Og så sitter jeg her. Med skjegget i postkassen, bil-og scooterløs langt inne i en dal! Og akkurat som du tenkte. ALT er Gubben sin feil! For det første kom han HJEM igjen fra Rørvik. Han skulle plutselig jobbe i BERGEN. Og dermed forsvant bilen min! Ikke nok med det, han maste på Guttene, om
Mitt ønske til min bryllupsdag! Read More »
Jeg blir så lett engasjert, lager jeg noe jeg synes blir veldig godt på jobb, og det gjør jeg faktisk mye for tiden, etter at vi endret på menyen, så MÅ jeg ofte lage dette når jeg kommer hjem! Tirsdag hadde vi bananpannekaker, bær og yoghurt til lunsj på jobb. Til gjestene. Jeg stekte vanvittig
Bananpannekaker – Glutenfri – Laktosefri – Proteinpannekaker Read More »
«Jeg blir her i, trygge Oslo, jeg blir her i, stygge Oslo.» Nå har jeg hatt Jokke på hjernen siden sist fredag. Husker du han? «Med Ketchup på skjorta og sennep i rævva» «Goggen fikk juling, og jeg ble taua. Vi skulle på kino, men hva fikk vi se. En sjappe med alkohol, og det
Er Oslo trygg eller stygg?? Read More »
Hvit dame prosjekt XL Altså, ekstra stor hvit dame i langpanne. Jeg har startet et prosjekt, og skal bake en stor hvit dame. Denne får du bit for bit, og her kommer makronbunnen. Dette blir bunnen av kaken. Makronbunn i langpanne. 400 g eggehviter (ca 10 eggehviter) noen saltkorn 400 g malte hasselnøtter 400 g
Stor makronbunn i langpanne. Read More »
I dag slettes den gamle bloggen min på blogg.no Der startet min blogg-karriere 26 mai 2010 Jeg blogget fast, hver eneste dag, på blogg.no til 25 februar 2016 Da flyttet jeg til eget domene. Jeg har prøvd å laste alt innhold over, men ikke fått det inn her enda. Samtidig er det jo mye RÆL
R.I.P. kjerstisandnes.blogg.no Read More »
Hvit dame i stor format, prosjekt XL Her kommer oppskriften på sukkerbrød i langpanne. Et fluffy og flott sukkerbrød, som er godt å jobbe med. Denne oppskriften har jeg jobbet frem selv, etter en oppskrift jeg fant i bladet Maison Mat og Vin. Jeg bruker litt smør i sukkerbrødet. Kanskje litt uvanlig, men sukkerbrødet er
Sukkerbrød i langpanne. Read More »
Hva får vi?? Så er den her igjen. Ute fra sitt hi, og på vei mot en sti foran deg. Ormen! Hoggormen, for å gjøre den enda mer ekkel! Det var ikke jeg som så den først i år, men naboen traff på en i går. Og jeg har fjoråret friskt i minne, med den
De med flyfobi får dop. Hva med oss som har ormefobi? Read More »
Liten bløtkake. Og siden jeg ikke hadde marsipan til hele kaken, blir vel dette en Hvit Frøken. (Istedenfor hvit dame) Du verden så godt…. Laget og pyntet av det jeg hadde tilgjengelig… For dette var en impuls-bløtkake…. Øverste laget ble dynket med eggelikør……godt….. Bløtkake, Hvit Frøken! 170 g egg 115 g sukker 92 g hvetemel
Bløtkake med makronbunn i 20″ form Read More »
