Jeg fikk spørsmål om en oppskrift på Rips-Muffins fra den gamle bloggen min. Jeg fant oppskriften, håper i hvert fall det er den riktige. Men siden det ikke var noe bilde, og siden jeg akkurat hadde plukket rips hos min mor, bestemte jeg meg for å lage dem jeg og. Jeg droppet frosting, for disse […]
Rips-Muffins – Rips-Cupcakes Read More »
Og UTEN å løpe ned og røre i isen hvert 10-ende minutt. Her legger du isen i frysen, og rører EN gang etter noen timer. Og det er det! Den smaker virkelig HIMMELSK! Med sitronjus og sitronskall får du en søt, men samtidig SÅ frisk is. Jeg tok i tillegg noen dråper sitron, eterisk olje
Hjemmelaget Sitronis UTEN ismaskin. Read More »
Det er sommer, bringebærene er modne. Sjokolade og bringebær passer utrolig godt sammen. Så da må man jo bare bake en enkel brownie da? Vaniljeis, bringebær og brownie med salt karamell. <3 Jeg kjøpte en boks karamell, i en asiatisk butikk. Den minner veldig om dulche de leche, som du enkelt kan lage med en
Brownie med karamell. Read More »
Når man er på hytta skal det være enkelt. Enkelt men GODT! Og denne desserten fylte kriteriene. Enkel, men du verden så god! Like før jeg reiste hjem fra Oslo, tok Frodith med med en tur ned på Østbanen, der var nemlig noen butikker åpne, enda det var søndag. Og der havnet jeg altså i
Mini Pavlova med marinerte sitrusfrukter. Read More »
Mammas Fiskekaker – Spicy Edition! I går laget jeg fiskekaker. Og de BLE altså så gode!! Nystekte fiskekaker! Ikke mye som slår det. Jeg tok utgangspunkt i min mors gode oppskrift. Men pimpet dem med krydder og gode smaker! Mango-chutney, karri og hvitløk, Fersk basilikum, hvitløk og soltørkede tomater. Her har du basis-oppskriften: Mammas Fiskekaker.
Du vet brødene og rundstykkene som er dekket med frø på utsiden, som smaker så inn i hampen godt! For når frøene og kjernene steker blir de uimotståelig gode! Og så har det en myk innside, et mykt brød med masse frø på utsiden. SÅ godt! Og enkelt å lage selv. Jeg har brukt havregryn
Brød dekket med frø og kjerner. Read More »
Du verden som jeg har kost meg. I solen, i parken, på shopping! Akkurat det jeg behøvde etter en ustabil første ferieuke på Vabø. Ganske ustabil i humøret, både været og jeg! Men i Oslo skinner solen, jeg hørte rykter om både regn og haggel fredag, men da svinset Frodith og jeg inne på Storo
Oslo leverte – igjen! Read More »
Vi er som kjent gode på å utfordre hverandre, Frodith og jeg. Nå er det blitt en tradisjon. Og her er Sommerens Utfordring! Kjøp et antrekk for MAX 200 kr + en valgfri rekvisitt På Storo Storsenter i løpet av MAX 1 time. Lag en stemning med antrekk og rekvisitt. Location: Akerselva. Utfordringen er utført,
Sommerens Fotoutfordring. Read More »
Jeg ligger i skrivende stund på Hotell i Oslo, i 10 etasje, i sengen, og spiser kantene av en skolebolle. Ja, bare kantene, for denne bollen bakte jeg på tirsdag, heldigvis bakte jeg den tangzhong, så den var faktisk ENDA myk og god. Men vaniljekremen går i bosset. Man har jo ikke samme mulighet til
Jeg har laget polarbrød igjen. Denne gangen en grovere type, med havregryn og urkornmiks.(Fra Kolonihagen på Rema) De ble skikkelig gode, saftige og myke med god smak. Jeg brukte vann og litt yoghurt, vil du lage vanlig type med vann og melk finner du den her: Polarbrød Vi spiste de nystekte i dag, men noen
