Kjempegode, enkle og kjappe rundstykker til frokost. Joda, de skal heves, både før og etter, men ellers er de enkle å lage. Og så blir det så godt! Jeg laget mine i går, og i dag varmer jeg dem såvidt i ovnen, og vi har igjen ferske rundstykker til frokost. Små frokostrundstykker. Ca 13 stk […]
Små, enkle frokostrundstykker. Read More »
Og på en fredag kan vel det passe bra?? Ja…til taco`en… Supersunne uten tilsetningsstoffer, laget på speltmel. Kan og brukes til en god falafel… Jeg halverte denne oppskriften, og byttet ut grov spelt med sammalt rug grov, og speltmel med hvetemel . Jeg fikk slett ikke 10 stk som jeg iflg denne oppskriften skulle
Hjemmelagde lomper. Med video fra kjøkkenbenken Read More »
Her kommer et saftig brød med superfrøet : Quinoa. De små frøene, som jeg koker på forhånd, gjør brødet ekstra saftig, for ikke snakke om ekstra sunt…og ekstra godt!! Hjemmebakt, saftig og sunt brød! Saftig Quinoa-brød. 0,25 g quinoafrø 0,75 dl vann Kokes i ca 15 minutter i en liten panne med lokk til vannet
Saftig brød, sunt og godt med quinoa. Read More »
Vi er tross alt i januar, og da passer jo disse fint: (Sakset fra min gamle blogg) Tror jeg har hatt to forskjellige oppskrifter før, i tillegg til de to posene jeg har testet. Denne fikk jeg hos Trude på jobben, og de var knallgod!! Kjempegodt med gresskarkjerner i!! Sunne og gode, og uhyre enkle
Hjemmelaget knekkebrød. Sprø, sunn og god. Read More »
Godt rugbrød fra 2014 Etter flere dager med masse jobbing og andre aktiviteter, fikk jeg endelig bakt meg litt opp igjen. Endelig hjemmebakt brød igjen! Og skalken smakte vidunderlig sammen med chili con carne Et godt, hjemmebakt brød med rug er slett ikke å forakte! Det er mer til å elske… Saftig og godt. Rugbrød
Saftig hjemmebakt brød med rug. Read More »
En spiralloff form er gøy å ha, For det er så spennende å se om du treffer med deig mengde og heving. I går ble min perfekt! (innlegg fra min gamle blogg, anno 2011) Deigen hevet akkurat passe, ikke for mye sånn at den tøt ut av formen, og ikke for lite, men passe, sånn at det ble mønster hele veien rundt.
Spiralloff. Perfekt søndagsbrød. Read More »
Hvem kan motstå en sliders med hjemmebakt brød…. Full pott og terningkast 6 i Bakkely! Disse hamburgerbrødene likte vi!! Og siden dette var fredagsmat, var hamburgerbrødene helt lyse….. Men når du lager hamburgerbrødene selv, slipper du faktisk unna 4 forskjellige e-stoffer….. Så gi meg heller litt mer lyst hvetemel, enn unaturlige e-stoffer…. Samtidig laget jeg
Verdens beste hamburgerbrød / Slidersbrød Read More »
Herlig suppetilbehør. Enkelt, kjapt og godt! Skikkelig godt tilbehør som metter! Og gjør suppemiddagen komplett! Sa jeg det var enkelt? Grove gode scones til suppen. 8 små, eller 4 store snipper. 2 dl havregryn 1,5 dl kokende vann 0,65 dl fløte/matfløte/h-melk 1,25 sammalt hvete 1,25 dl hvetemel 1/2-3-4 ts bakepulver 1/2 ts salt 1 ss
Enkle grove scones til suppa. Uten heving, på 1-2-3 Read More »
Jeg er blitt så glad i myke brød til middagen, myke nanbrød som man kan dyppe, rive, eller bare spise ved siden av… Brød som gjør middagen komplett! Her en enkel versjon du steker i stekepanne. Enkle nanbrød, stekt i stekepanne 1,5 dl vann, lunkent 2 store ss yoghurt naturell 2 ts tørrgjær 2 små
Myke nanbrød stekt i stekepanne. Read More »
Grytebrød, eller eltefritt brød er noe av det enkleste du kan lage. Og du verden så godt det er med nybakt brød til frokost! Start kvelden før. Rør sammen : 500 g hvetemel 1/4 ts tørrgjær 2 ts salt 4 dl vann Dekk til og la stå på kjøkkenbenken over natten, gjerne 18 timer. Strø
Enkelt Grytebrød på 1-2-3 Med video! Read More »
