Rundstykker med ost og litt krydder på toppen er alltid populært. Og smaker fantastisk sammen med en god suppe. Kanskje det er dette du skal ha til middag i dag?? Suppe og godt brød? Perfekt å servere på klubb kanskje? Her får du oppskriften på brød, og noen tips til god suppe. Ost og krydder […]
Godt brød med ost og krydder. Perfekt tilbehør til suppe. Server på klubb. Read More »
Og så er det ikke bare sunt da…. Det er jo så GODT og!! Sunne gode morgenscones…som å bli kilt av et gresstrå… Gojibærene gir god smak.Chiafrøene gir deg omega-3…. Visste du at : … Gojibær regnes som en av de mest næringsrike matvarene vi har. Den er rik på protein, fullpakket med aminosyrer (18 ulike), rik
Supersunne scones. Med chiafrø og gojibær. Read More »
Det er lørdag. Og selv om jeg er i Oslo og ikke kan bake. Så skal du få en lekker oppskrift på bagetter. Hvem ønsker ikke å kunne lage en ekte fransk baguette?? Og dette er vel det nærmeste jeg har vært… Deilige, sprø bagetter. Som smaker nydelig til helgekosen. Franske bagetter. 3,3 dl vann
Sprøstekte bagetter. Read More »
Lenge siden du har spist Horn?? Det gir i hvert fall meg minner fra en svunnen tid med hjemmeværende mamma… Men påsmurte horn er ikke å kimse av, det er knallgodt, og noe vi selger masse av hos jordbærpikene, ikke rart det…jeg har jo bakt dem…. Her hjemme laget jeg en oppskrift med litt grovt
Horn. Halvgrove, nydelig horn. Read More »
De kan minne om polar brød, fantastisk gode, luftige og smakfulle tekaker, med havregryn! Veldig grei å ha i frysen, putt en i brødristereren og du har fersk brødmat, eller rett og slett: smør på når de er frosne, pakk de i matpapir, send med ungene på skolen og de spiser fersk lunsj. (dette har jeg
Svenske tekaker med havregryn! Myk, lyse og gode! Read More »
Finnes det noe koseligere enn å være ute i naturen med bål og pinnebrød? Her kommer oppskrift på en litt annen variant å bruke pinnebrød til. Anno 2012 Vi har vært på fjelltur, Guttene og jeg, og på bålet stekte vi en ny favoritt, pinnebrød med kanel og sukker-smør på… Mmmmmm, skikkelig godt altså, og jeg
Smakfullt pinnebrød med ny vri. Read More »
Foccaciabrød er en sikker vinner! Og her får du en enkel, men veldig god variant! Som kan brukes på klubb en dag, og restene kan brukes til middag dagen etter. Perfekt! Et godt foccaciabrød løfter enhver middagsrett! Enkel foccacia 7 dl vann 1 pk fersk gjær 1/2 dl olivenolje 2 ts honning/sirup/sukker 1-2 ts salt
Enkelt og veldig godt foccaciabrød Read More »
Det mangler noe vesentlig i min nye blogg! Foccaciabrød! Her får du en variant, fra Jordbærpikene Foccaciabrød og aioli…..vidunderlig å ha med på korgfest. Og dette foccaciabrødet er det samme som jeg lager hos Jordbærpikene. Godt brød som hever over tid! salt og godt brød med mye olje. Her har jeg brukt litt soltørkede tomater
Langtidshevet foccaciabrød, saftig og smaksrikt! (+ Kjapp og enkel aioli) Read More »
Dette brødet bakte jeg i går. Og det var like godt som oppskriften for flere år siden tilsa. Jeg må si meg strålende fornøyd med dette brødet! Sprø skorpe og god smak! Guttene elsket det!!! Jeg tok brødet med ut, Og hadde «fotoshoot» med noen smørblomster på vei ut. Og jeg kan love deg at
Lyst Italiensk landbrød. Med sprø skorpe. Read More »
På tide med litt grov-bakst? Jeg fant denne i gamlebloggen min. Bakt høsten 2014 Godt med litt grovt i brødboksen etter fine høstferiedager… Deilig å ha i matpakken. Og godt i magen til frokost. Briks. 200 g hvetemel 200 g sammalt hvete grov (event fin) 200 g havregryn 50 g kruskakli 50 g gjær 1-2
Grove Briks. Gode i matpakken, god til frokost. Enkle å lage. Read More »
