Et lite sommertips! Nå når bringebærene er modne. Jeg lover deg den beste sommerfrokosten. Og den opplevde jeg i dag. Nyplukket, nyrørte bringebær! Noe så sommerlig og godt skal du lete lenge etter. Og for ikke å sitte med fingrene fulle at rennende syltetøy, bruker jeg litt frysepulver i syltetøyet. Dette er det viktig at […]
Tykt bringebærsyltetøy Read More »
Lei av Bringebær som renner mellom fingrene på deg når du spiser?? Prøv denne oppskriften: Jeg hadde ikke planer om å blogge disse bringebærene, men vet du, de ble så inn i hampen gode, at jeg bare MÅTTE dele. Så utrolig enkelt, og så, «til å dø for» godt!! Rørte bringebær Ca 8,5 dl ferske
Rørte bringebær med tykk konsistens. Read More »
Nå kan du gå for rosa Geiteramsen blomstrer. Lag saft Geiterams-saft oppskrift Eller hva med å lage Geiterams-eddik?? Gøy å ha med som vertinnegave kanskje. Eller en søt klubbgave? Geiterams eddik oppskrift #geiterams #eddik #saft #oppskrift
Geiterams saft og Geiterams eddik Read More »
Det er høst og jeg har allerede begynt å tenke på jul. Og til jul vil jeg ha snaps! Jeg har laget snaps av sommerens bær HER Og av høstens plommer HER Mmmmm……søt, sterk og god eggelikør… Servert kald……gjør deg varm…. Nydelig! Og er en perfekt liten gave. Her blir det ca 1 liter drikkeklar
Eggelikør. Silkemyk eggelikør til jul! Eller til høstfesten! Read More »
Vi laget likør i fjor, og jeg må si jeg ble begeistret! Plommene er og lagt på sprit. Se oppskrift HER Det var så godt! Vi har gjort dette og i år. Og har du bær i fryseren kan du bruke disse også. Likøren kan bli litt mer grumsete med frosne bær, men smaken blir
Sommeren er lagt på sprit. Snaps til jul! Read More »
Obs! Annonseinnhold Endelig fikk jeg bukt med resten av plommene mine. Og det på en enkel måte! Putt dem på sprit! Jeg har her brukt Norgesglass. Helt rene. Legg på plommer som du lager et lite snitt i, så saften kommer lettere ut. Jeg laget et glass med Stjerneanis fra Santa Maria, ca 2-3 stk
Legg høsten på sprit. Plommesnaps med stjerneanis. Read More »
Det er et nydelig vær ute for tiden, og snart er det igjen lov å tenne bål når man er ute i naturen. Derfor legger jeg ut denne nydelige oppskriften (og historien) fra 2012. Jeg gleder meg til en ny sesong tur i skog og fjell, uten å være redd for orm, med bål og
Smakfullt pinnebrød med kanel og sukker! Read More »
Vineddik kan brukes til så mye, som smaksforsterker, til vinaigretter, i sauser o.l. Så hvorfor ikke lage din egen, med sommerens bær… Til og med vepsen synes dette var en god idè…. Og he snakker jeg om den enkle måten å lage vineddik av bær….ingen startkultur her… Eddik på bringebær, rips og solbær…. i forskjellige
Lag vineddik av sommerens bær. Read More »
Vil du lage noe enkelt? Som er godt. Og rosa!! Jeg har før laget geiteramssaft, men i år lager jeg geiterams eddik. Og er du kjapp så finner du fremdeles geiteramsblomster! Eddiken kan du bruke til salater, gjerne lage en god vinegrette av den. Den blir også dekorativ og rosa etter hvert som den får
Geiterams eddik. Med video av hvor enkelt det er å lage. Read More »
Jeg fikk litt plommer hos min mor og fant ut jeg ville prøve med på en chutney. Og det angrer jeg ikke på. SÅ GODT!!! Chutney`en kan brukes som tilbehør til middag, eller på ristet brød med ost kanskje? Suveren til grillmat, og et must til indisk. Et ekstra godt kick i hverdagen. Plomme og
Plomme og eple-chutney med chili. Read More »
