Jeg lurer på om ikke dette hadde vært noe å imponere med på neste klubb. Det er enkelt å lage, og smaker altså himmelsk! Du verden i vest! Dette var godt! Pannacotta med sjokolade….som smelter på tungen…. Sammen med knasende sprø peanøtter…som samtidig gir et salt kick…. SjokoladepannaCotta med karamelliserte peanøtter 100 g sjokolade […]
Sjokoladepannacotta med karamelliserte peanøtter! Server på klubb! Read More »
Planen var egentlig å lage denne til dessert i dag, men så kom jeg på at jeg allerede hadde både appelsinkake og kanelkrans.. Men jeg har fremdeles lyst på, for denne var så god! Mmmmm, en søt og frisk dessert dette…. Og en perfekt måte å bruke opp Påskens siste appelsiner.. Appelsiner i søt karamell-symfoni
Appelsiner i karamellsaus. Nydelig dessert. Read More »
Fant denne gamle slageren på min gamle blogg. Og fant ut den passet bra på en søndag 🙂 Jeg LIKER sviskekompott, med fløte…eller fløtemelk…. Mmmmm… Men? Resten av familien rynker på nesen! SVISKER!! NEI TAKK!! Derfor prøvde jeg meg med stavmikseren… Og fikk en glatt purè….som smakte nydelig… Mmmmm, det ER godt med dessert! Glatt
God gammeldags sviskekompott, uten klumper! Read More »
At noe så lekkert og noe så godt kan være så enkelt…. Det trodde du nok ikke!! Vannbakkels er veldig fort å lage, og veldig fort å spise….. Med et lett «snødryss» ser vannbakkelsene luftige og innbydende ut! Mmmmmmm…nydelig….. Vannbakkkels. 100 g smør 2,5 dl vann 150 g hvetemel 4 egg 220 * i 20-30
Små vannbakkels. Så godt, så enkelt! Read More »
Det er søndag, dagen for dessert. Jeg laget litt gelè og, det passer bra å lage litt gelè-pynt, og bruke resten til fromasj. Og fromasj av «ekte» bringebær er sååååå godt…. Gelèen helte jeg i klementinskall, fin pynt på fat!! Bringebærfromasj. 5 dl bringebær 1 dl sukker litt vann 4 gelatinplater 2 dl kremfløte (event
Nydelig bringebærfromasj og bringebærgelè. Read More »
Du trenger ikke ha stort besøk for å nyte en ostekake, du kan lage dem som dessert… Og ha på lur i kjøleskapet… Bare en liten dessert jo…Så godt! Ostekake i porsjonsform. 6 porsjoner 130 g Havrekjeks (denne oppskriften var veldig god til disse, og gir dessuten utrolig gode havrekjeks) 60 g smør Ostekrem 250 g philadelphiaost
Porsjonsostekaker. Perfekt til dessert på en klubb Read More »
En lekker iskake. Og kjenn på dette….blåbær og eggelikør….bringebær og eggelikør…. Du kjenner at det er en match-made-in-heaven sant? Her med litt ekstra eggelikør rett før servering. Greit med iskake som man kan lage dager i forveien av den store dagen. Være seg nyttår, julebesøk, bursdagsbesøk eller klubb-kveld. Marengsbunn: 2 stk eggehviter. En dråpe balsamicoeddik
Iskake med bær og eggelikør. Alkohol-kake! Read More »
Forførende godt…. Daim-iskaken hadde sin storhet for noen år siden, eller, når man tenker på hvor fort tiden går, så var det sikkert mange år siden det var ekstremt pop med daimiskake. Jeg pyntet min kake med revet sjokolade, drysset gjennom en sjablong…. Og gjestene lurte litt på hva det var….en krabbe uten klør?? Eller
Daim iskake med hjemmelaget daim. Read More »
En deilig is som hadde passet perfekt til en eplekake…. Her pyntet med en ekte pepperkake. Men isen er altså laget på pepperkakekrydder, og dette lager du veldig enkelt selv, se oppskrift HER Pepperkake-is. 1 ts pepperkakekrydder 1/2 dl h-melk 70 g sukker 3 eggeplommer 3 dl kremfløte Varm pepperkakekrydderet i den tørre pannen, for
Pepperkakeis. Veldig god smak av iskrem! Read More »
En lekker liten sak å ha på dessertbordet… Fin å servere som porsjons-kaker. Brownies oppskriften finner du HER Appelsincurd med stjerneanis. 2 appelsiner, saften av to, skallet av 1 (Kun det ytterste oransje skallet) 1 stjerneanis saften av en lime/sitron (Prøv med en halv først, juster mot slutten) 2 dl sukker 3 egg 125 g
Brownies med appelsincurd og bringebær Read More »
