Når man er på hytta skal det være enkelt. Enkelt men GODT! Og denne desserten fylte kriteriene. Enkel, men du verden så god! Like før jeg reiste hjem fra Oslo, tok Frodith med med en tur ned på Østbanen, der var nemlig noen butikker åpne, enda det var søndag. Og der havnet jeg altså i […]
Mini Pavlova med marinerte sitrusfrukter. Read More »
Jeg var på utkikk etter noe godt jeg kunne lage her ute på hyttekjøkkenet. Jeg hadde 1 plate kokesjokolade. Og endte opp med de nydeligste sjokoladebollene du kan tenke deg. Med brunet smør for en karamellaktig smak, samt hakkede nøtter med litt salt å rulle dem i…. Halvparten rullet jeg i kokos, men jeg brukte
Sjokoladeboller med brunet smør. Read More »
Det skal være enkelt når vi er på hytta, og da er denne varianten av en kake helt perfekt. Her lager du røren ferdig hjemme, har på sprøytepose og tar den med på reisen. Kan oppbevares i kjøleskap minst 5 dager. Jeg laget og vaniljekrem som jeg hadde på en annen sprøytepose, oppskriften her delte
Jeg fikk så lyst på noe godt på hytta, det får jeg jo stort sett alltid da, lyst på noe godt altså, og hva passer vel bedre enn å sitte ute i solen med solgult bittersøtt syltetøy, på lunkne Biscuits som flaker seg i smørdansen og smaker fantastisk!! Disse må du prøve! Fantastisk gode! Oppskriften
Buttermilk-Biscuits Read More »
Å ha noen Cookies i kakeboksen gjør livet litt koseligere. Og er perfekt om noen skulle droppe innom for en kopp kaffe. Ikke at det er noe vi gjør så mye av for tiden, dropper innom liksom, og vi har vel kost oss rikelig som det er en stund nå. Det sier i hvert fall
Subway Cookies med jalapeno-nøtter Read More »
For du vet jo at bønner er sunt for deg sant? Derfor skal du lage denne kaken. Den er god. OG den ER sunn! Havregryn, bønner, tahinipaste og kakao. Alle disse ingrediensene er SUNNE. Thainipaste er laget av ristede sesamfrø. Men la oss være ærlig. Skal du kose deg en lørdag og vil bake en
Kladdkake med sorte bønner! Read More »
Jeg fant oppskriften på svenske köket.se Og altså. DENNE var god! Rabarberkladdkake med havresmul, het den der. Så mye smaker, den lyse søte deigen med litt brunt sukker mot den syrlige rabarbraen, det plutselige innslaget av kardemomme, og den stekte sprø crumble`n Åh! Det er bare SÅ godt! Rabarbra Kladdkake 175 g smør 2 dl
Vanvittig god kladdkake med rabarbra. Read More »
Kladdkake-muffins med salt karamell…. En uslåelig kombo! Og ganske så uimotståelig…. Oppskriften er også utrolig enkelt. Nesten litt skummel enkel…. Den salte karamellen hadde jeg allerede klar i kjøleskapet. Den har jeg brukt til mye i det siste. Til smuldrepai med rabarbra Marengs-egg med salt karamell Appelsin-dessert. Til vaniljeis, sammen med brownie-crumble Og til blondie
Brownie-muffins med salt karamell Read More »
Det blir ofte en marsipanbit liggende igjen i skuffen min, så i dag «måtte» jeg bake boller for å bli kvitt den der marsipanbiten. Her kan du bare bruke din beste bolle-oppskrift, eller du kan få en av mine. Vil du bake bollene «thangzhong-style» Ekstra myke holdbare boller finner du oppskrift på det i lenken.
Skillingsboller med marsipan! Read More »
Her i uken laget jeg en blondie med rabarbra, som jeg hadde med meg ned i bua. Blondie er altså lillesøsteren til brownie, laget på hvit sjokolade. Den hvite sjokoladen er veldig søt og litt «tung», derfor passer den perfekt sammen med rabarbra som gir den akkurat den syren den behøver for å gi en
Kake med rabarbra og hvit sjokolade. Read More »
