Ja, du leste riktig, avokado kan friteres, og jeg gjør det på en litt sunnere måte, nemlig i airfryer! #Reklame @cosorinorge Sprayer bare litt olje på. Her servert til frokost, (til meg selv) sammen med litt bulgursalat med vannmelon, og en dipp på yoghurt og fetaost. Fritert avokado. 1 avokado 1 egg 2-3 ss hvetemel […]
Fritert avokado! I Airfryer Read More »
En nydelig salat med gode smaker. Lun rosenkålsalat med hvitløkskrem Rosenkål – 1 pk ferske 1/2 granateple 4 fedd hvitløk 4 gode ss kremost naturell 2-3 ss fetaost salt pepper honning /søtning Persille Skjær bort det ytterste på rosenkålstilken og fjerne eventuelt de ytterste bladene om de er skitne. Del hver rosenkål i to. Legg
Lun rosenkålsalat med hvitløkskrem. Read More »
Byggryn er på vei inn igjen i kostholdet,og det er bra,for byggryn er utrolig sunt og godt for kroppen! Les mer: Byggryn – ikke bare godt – sunt og! Denne lune byggrynsalaten slo virkelig an da jeg sto på stand. Masse gode smaker som gifter seg med hverandre. Legg byggryn i vann 8-10 timer før
Mandag og ny uke. I kjøleskapet oppdaget jeg noen slitne gulrøtter og en halv løk. Så i dag blir det spicy gulrotsuppe med ostesmørbrød til middag. Passer en kald vinterdag, OG til en vakker sommerdag. Ps! Under ligger forslag til hvordan du kan lage gulrotsuppen kald. Iskald suppe på en varm dag er nemlig digg!
Så enkelt, og så utrolig smaksrikt og godt! Jeg brukte blomkålen som tilbehør til stekt kyllingfilèt og poteter. Men denne kan fungere som en rett i seg selv og. Suverent god smak! Ovnsbakt blomkål og peanøttsaus 1 liten blomkål Litt olje, raps eller annen nøytral olje Peanøttsaus Litt olje til steking. 1 stor ss rød
Ovnsbakt blomkål med peanøttsaus. Read More »
Dette er en nydelig vegetarrett som kan serveres som den er med brød og urtekrem til. Eller du kan bruke den som tilbehør til grillmaten. Denne oppskriften stammer fra et urtekurs jeg gikk på for veldig mange år siden. Men har altså fulgt med meg hele veien, for så god er den faktisk! Tian er
Vårlig Tian med urtekrem. Read More »
Byggryn er på vei inn igjen i kostholdet,og det er bra,for byggryn er utrolig sunt og godt for kroppen! Les mer: Byggryn – ikke bare godt – sunt og! Denne lune byggrynsalaten slo virkelig an da jeg sto på stand.Masse gode smaker som gifter seg med hverandre. Legg byggryn i vann 8-10 timer før du
En nydelig start på uken. Kjøttfrimandag kan være skikkelig godt! Her kan du i prinsippet ha i hva du vil i tacogryten. Jeg stekte sopp, gulrot, løk, paprika og hvitløk. Hadde i mais, røde linser (ferdig kokte fra pakke) tomatpure, et par plommetomater, spisskummin, oregano, salt og pepper og litt chili. 1 dl grønnsaksbuljong og
Kjøttfri Tacogryte med maisbrødtopping. Read More »
Dette er et kjempegodt alternativ til salsa på glass, enkel å lage, og smaker mye bedre. Dessuten er denne salsaen sunn, kun et par dråper olje til steking, resten er bare…..godt og sunt!! Jeg bruker denne til taco, og av og til, så dropper jeg kjøttdeigen, tar masse salsa på, rømme og salat. Faktisk et
Hjemmelaget Tomat-Salsa. Sunt og fantastisk godt! Read More »
En enkel, lett og velsmakende middag. Med sunne byggryn! Byggryn skal legges i vann over natten, dette for å gjøre dem bedre fordøyelig for kroppen. Kok dem, enten i vann med litt salt, eller gjerne i en god buljong for ekstra smak. Byggrynswok. 150 g byggryn 1 spiss paprika 1-2 rødløk En liten bit kål
