Jeg blir så lett engasjert, lager jeg noe jeg synes blir veldig godt på jobb, og det gjør jeg faktisk mye for tiden, etter at vi endret på menyen, så MÅ jeg ofte lage dette når jeg kommer hjem! Tirsdag hadde vi bananpannekaker, bær og yoghurt til lunsj på jobb. Til gjestene. Jeg stekte vanvittig […]
Bananpannekaker – Glutenfri – Laktosefri – Proteinpannekaker Read More »
Dette er et kjempegodt alternativ til salsa på glass, enkel å lage, og smaker mye bedre. Dessuten er denne salsaen sunn, kun et par dråper olje til steking, resten er bare…..godt og sunt!! Jeg bruker denne til taco, og av og til, så dropper jeg kjøttdeigen, tar masse salsa på, rømme og salat. Faktisk et
Hjemmelaget Tomat-Salsa. Sunt og fantastisk godt! Read More »
En enkel, lett og velsmakende middag. Med sunne byggryn! Byggryn skal legges i vann over natten, dette for å gjøre dem bedre fordøyelig for kroppen. Kok dem, enten i vann med litt salt, eller gjerne i en god buljong for ekstra smak. Byggrynswok. 150 g byggryn 1 spiss paprika 1-2 rødløk En liten bit kål
Jeg fikk skryt for middagen her hin dagen. Av Guttene. Og når de først skryter, så er det godt. Samtidig er det så deilig at en så enkel middag, laget på en så sunn måte, blir så god! Dampet kylling Jeg plukket nemlig frem bambusdamperen igjen! Og dampet kylling på en utrolig enkel måte. Jeg
Middagstips. Kylling i Bambusdamper Read More »
Denne oppskriften er perfekt nå i januar, selv om sommerruller kanskje høres litt merkelig ut midt på vinteren. Sommerruller er i motsetning til vårruller ikke stekt. Her er det rå, marinerte grønnsaker i rispapir, som dyppes i en god dipsaus. Det smaker SÅ godt, og det kjennes så sunt når det knaser i de rå
Vietnamesiske Sommerruller. Read More »
Middagstips Det kjennes alltid bra å starte det nye året med lettere, sunnere og grønnsaksrike middager. Selv om det for min del aldri holder så lenge, er det godt å starte det nye året sunt og lett! Jeg har da vitterlig spist min del og vel så det i jula. Her kommer et knippe middagstips.
5 Sunne og kalorifattige middager. Read More »
En videoblogg jeg laget for noen år siden, like aktuell nå på sensommeren, når vi skal prøve å komme tilbake i form igjen. (Hvis du ikke fremdeles er på ferie da) Da er syltede grønnsaker supert å ha i kjøleskapet, til å pimpe opp salaten, som tilbehør til middag eller lignende. (Hvis du trodde jeg
Syltede grønnsaker. Vlogg Read More »
Perfekt lite måltid etter en tur på fjellet. Fargerikt…… Supersunn raw-food salat. 3-4 dusker brokkoli 5-8 soltørkede tomater i olje, klippet i biter + litt av oljen saften av 1/2 lime 1 ts balsamico eddik 1 liten ts sherry eddik/vin-eddik 1/2 ts honning Masseres med brokkolien. (bruk engangshansker/en liten pose, gni brokkolien med fingrene, dette
Raw-food salat med massert brokkoli. Read More »
En litt sterk og god kyllingsuppe, perfekt når du er forkjølet og vil ha noe som smaker en anelse sterkt… Noe som smaker….som varmer helt ned i magen, og får deg til å føle deg litt bedre… Og da er denne suppen perfekt! Kyllingsuppe for forkjølte dager. (2-3 porsjoner) 1 stor kyllingfilèt 1 gulrot En
Enkel kyllingsuppe. Perfekt om du er forkjølet! Read More »
Frokostblanding, Granola eller Müsli, som er bra for magen. Og så smaker det så godt! For ikke snakke om at den er helt uten tilsetningsstoffer! Oppskriften er hentet fra boken LavFOODMAP av Julianne Lyngstad Magevennlig Granola 3 dl havregryn (gjerne glutenfrie) 1 dl hakkede valnøtter 0,5 dl hakkede hasselnøtter 0,5 dl hakkede mandler 1 dl
Magevennlig Frokostmusli. LavFOODMAP, sunn og veldig god! Read More »
