Denne hadde jeg faktisk glemt! Bacon og dadler på pizza. Bacondadle-pizza. Og jeg kan huske at det var veldig godt! Sakset fra min gamle blogg. Mhmm…..kan du kjenne tennene løper i vann bare ved å lese det… Det salte baconet og de søte dadlene…. Det er godt! Neida, Gubben og Guttene likte IKKE dadler på […]
Bacon og dadler på pizzaen!! Så godt! Read More »
Herlig suppetilbehør. Enkelt, kjapt og godt! Skikkelig godt tilbehør som metter! Og gjør suppemiddagen komplett! Sa jeg det var enkelt? Grove gode scones til suppen. 8 små, eller 4 store snipper. 2 dl havregryn 1,5 dl kokende vann 0,65 dl fløte/matfløte/h-melk 1,25 sammalt hvete 1,25 dl hvetemel 1/2-3-4 ts bakepulver 1/2 ts salt 1 ss
Enkle grove scones til suppa. Uten heving, på 1-2-3 Read More »
Lun biffsalat, mager og knallgod! Servert med aioli og olivenbrød, en vidunderlig opplevelse…. En fin start på uken dette! Et skikkelig godt biffmåltid, kjøttet er marinert på Vietnamesisk vis, inspirert av boken jeg et år fikk til jul av min Vietnamesiske venninne. Biffsalat. 4-500 g flatbiff 1 stor gulrot 1 løk 1/2 kinakål Marinade: 2
Lun biffsalat med vietnamesisk vri. Read More »
I dag blir jeg alene hjemme til middag. Det er lørdag, og jeg har lyst på noe godt. Er dette svaret? Oppskriften har jeg hentet fra min gamle blogg i 2016, da jeg jobbet på Jordbærpikene. Nachos er digg! Og når man bytter ut kjøttdeigen med kyllingfilèt blir det jo LITT sunnere. I høst har
Nachos med kylling! Read More »
Frem fra gjemsel i min gamle blogg kom dette enkle gode middagstips. Kanskje ikke verdens beste bilder, men smaken er god! Enkelt og kjapt med 2 kyllingfilèt som lå igjen fra lørdag, + grønnsakene jeg hadde i kjøleskapet. Skjær grønnsaker i biter,jeg brukte: løk, gul og rød paprika, squash, gulrot, en brokkolistilk, hvitløk og ingefær,(fersk)
Enkel kylling og pastarett fra 2011 Read More »
Her får du oppskriften på ukens klubb-rett. Den ble godt mottatt, og kan anbefales som enkel og grei klubb mat som kan gjøres ferdig før gjestene kommer. Denne gang stekte jeg kyllingbryst som ble skjært i skiver og servert til. Tabbouleh. 400 g bulgur (Dobbel mengde vann til koking, tilsatt litt svinebuljong, om svin er
Tabbouleh. Enkel og smakfull klubb-mat. Read More »
Fant en god fredagsrett på gamlebloggen. Fredagskosen til Gubben og meg, En god kombinasjon dette, servert med hvitløksbrød, (og ris til Gubben sånn at han skulle bli mett!!) Disse sjampinjongene ble skikkelig gode!! Absolutt min favoritt, og det passet sammen i smak, selv om det kan virke noe odd….. Marinade: 1-2 finhakket chili (jeg brukte
Marinert scampi, het sopp og gratinerte grønnsaker. Read More »
Jeg har lært mye av min Vietnamesiske venninne. Og denne sausen smaker SÅ godt til nudler. Vi var på vietnamesisk restaurant og spiste her hin dagen, og jeg får bare mer og mer smaken på asiatisk mat. Så her får du denne oppskriften som jeg postet i 2012 Jeg lager vårrullene enkle, kyllingkjøttdeig, hodekål, løk,
Vietnamesisk tilbehør til Vårruller/kylling e.l. Read More »
Lyst på et enkelt og kjapt middagstips? Hva med sensuelle laksebiter i pita, med sensuell saus… Sexy sant? Vel, det var det navnet den fikk på gamlebloggen, og dette var virkelig godt! Absolutt helt enkelt, og absolutt helt fantastisk! Og alle i familien var fornøyde! Laks i pitabrød med revet råkost og vidunderlig dressing… 500
Laks i pitabrød med råkost og enkel dressing. Read More »
Jeg har lest boken: «Det lille bakeriet på strandpromenaden» Og jeg fikk så lyst å bake at jeg nesten ikke kunne komme meg fort nok hjem fra ferie. Obs! Annonse-innhold @Santamaria Her fant jeg en oppskrift på oste-sticks, og den måtte jeg dele med dere, for den ble god! Men du, vær forsiktig med steketiden,
Oste-sticks med chili. Read More »
