Lyst på et enkelt og kjapt middagstips? Hva med sensuelle laksebiter i pita, med sensuell saus… Sexy sant? Vel, det var det navnet den fikk på gamlebloggen, og dette var virkelig godt! Absolutt helt enkelt, og absolutt helt fantastisk! Og alle i familien var fornøyde! Laks i pitabrød med revet råkost og vidunderlig dressing… 500 […]
Laks i pitabrød med råkost og enkel dressing. Read More »
Jeg kjøpte noen små «skall» til å ha godsaker i på IKEA Krustsader. Jada opp ned «but you Get the drill» Og de små skallene var perfekt for Skagen-røre Jeg brukte: Like deler majones og creme fraiche Fersk chili Hvitløk , finrevet Finhakket rødløk Finhakket rød spiss paprika Finhakket vårløk Finhakket fersk dill Salt og
Toast Skagen på hytta Read More »
Mandag er fiskedagen for mange. Selv om kjøttfri-mandag også er blitt en hit. Her får du en varmende. spicy fiskerett. Enkelt og greit med alt-i-ett LakseCurry med poteter! (3 personer) Litt olje , rapsolje e.l. 1 rødløk (eller gul) 1/2 fersk chili 1 ss curry madras (mild karri, eller vanlig karri) 1 ss gurkemeie 1
Laks i curry. Alt-i-ett middag som varmer. Read More »
Her skal du få min oppskrift på Poké bowl. Min nye favoritt!! Rå laks i biter Sushiris, lag etter anvisning på pakke, men uten eddik og sukker. Marinade til to biter laks (ca 200g) ca 2-3 ss soyasaus, gjerne japansk 1-2 ss riseddik (har du ikke riseddik, ta en ss hvitvinseddik og 1 ss vann)
Poké Bowl. Min nye favoritt! Read More »
Dagen i dag har jeg blant annet brukt til å lage fiskekaker. Gubben og Guttene var jo så grei at de fisket både lyr, hyse og litt torsk til meg på lørdag. Det ble til omlag 60 fiskekaker i dag. Det ble nypoteter og nystekte fiskekaker til middag i dag. Og i frysen finnes nå
Mammas fiskekaker. Read More »
