God morgen. Når jeg drar alene på hytta med buss, pakker jeg så klart lett. Minimalt med klær, min minste laptop og en pocket. Samt div ladere til alt. Jeg er fornøyd med pakkingen, helt til jeg kommer til maten! Da ryker jeg på smell etter smell. Sennepsglass, bokser med kjeks og bokser med deig. […]
Min kropp’ s verste fiende! Read More »
Makroner ass……Det er bare så godt! Her en oppskrift jeg ble svært fornøyd med! Elsk… De peneste og beste makronene jag har bakt! (Sa jeg i 2013) Med en helt ny type fyll….. En kombinasjon jeg tenkte ut selv. Perfekt å ta med for å dele. Makroner: 55 g eggehvite, romtemperert noen saltkorn 2 ss
Nydelige makroner med sjokolade og eggekrem. «Suksesstertemakroner». Read More »
God morgen. Jeg var altså på tur i går, og ingen tur uten litt drama! Vi var kommet til Knarvik og bussbytte. Jeg vinglet av bussen med den store sekken og så meg om etter Lindås-bussen. Bak sto en buss som gikk til Manger, den kunne det jo ikke være, men foran sto enda en
Rødmende dame og hund på bussholdeplassen. Read More »
Eller skuffkake, som noen sier. Husker jeg hadde en venninne når guttene var små, hun skulle alltid lage «ei skuffkaka» og jeg trodde det varen spesiell kake, helt til jeg skjønte det bare var en langpanne-kake hun snakket om. Denne ble laget på God morgen Norge, Wenche`s kjøkken. Egentlig skulle det hett Kjersti`s kjøkken, og
Karamellistert langpannekake med kokos. Read More »
God morgen og god fredag! Hva? Er det bare onsdag sier du? Vel, en turnusarbeider som meg har fredag i dag, så etter jobb pakker jeg sekken, tar med meg hunden, (Bonnie) og haiker avgårde ut i det blå! Reiser fra mann og «barn»! Nå orker jeg nemlig ikke mer. Vel, jeg overdrev kanskje litt.
Jeg forlater mann og «barn»! Read More »
Et enkelt dessert-tips av den lettere typen er ikke å forakte, nå når bikinisesongen er over oss. Oppskrift fra mitt arkiv anno 2015 Tilfeldigheter gjorde at denne herligheten oppsto. Jeg hadde litt kesam-lime igjen i kjøleskapet, og jeg var sugen på ostekake…. Siden jeg og hadde de gode havrekjeksene med et hint av kanel, samt
Lettere porsjonsostekake på 1-2-3 Read More »
God morgen. I går var jeg på skoleavslutning for aller siste gang… 13 års skolegang er tilbakelagt. Og det var jo bra jeg fikk med meg denne, siden jeg på avslutningen fra ungdomsskolen var i kakekrigen og bakte kaker… Det var en fin og verdig stund, med unge voksne, pene i tøyet, et smil i
For aller siste gang… Read More »
Til sommerfrokosten! Enkelt og godt. Sånn kan vi like det om sommeren. Liten porsjon, fire rundstykker, ferdig frokost! Ferske rundstykker om morgenen…mmmmmmm…. Her med havregryn og honning. Obs! Kaldheveet deig, start kvelden før! Kalla franska. 1/8 pk gjær 1,5 dl kaldt vann 1 ts salt 1/2 ts honning 1 ss olje 1 dl små havregryn
Enkle frokostrundstykker som hever over natten Read More »
God morgen. Jeg jobber turnus og hver tredje helg. Ikke noe spesielt med det. Men at man blir litt…ikke døgnvill, da heller «dagsvill», er ikke til å stikke under en stol. For når jeg Søndags morgen kikket litt på facebook før jeg gikk på jobb, og så min bror hadde lagt ut en nydelig bilde
Er han på hytten midt i uken?? Read More »
Et supert hverdagsbrød! Kneipp-brød……en helt ny opplevelse av kneipp-brød!! For dette er ikke kneipp som jeg husker det, til 3,90 i butikken, seigt i kantene og full i gud vet hva…. Dette er et deilig hverdagsbrød…..Super til matpakken. Og populært her hjemme i Bakkely. Oppskriften er inspirert fra boken Brød, fra Åpent bakeri. Sebastian-kneipp Hevedeig.
