MinMatgaleVerden – Side 244 – Livet er skapt for å nytes med mat og humor.

Super-rundstykker. Sunne og gode! Glutenfrie! Proteinrundstykker.

En fantastisk oppskrift på supersunne og veldig gode rundstykker. Helt uten hvetemel, gode på smak, god metthetsfølelse, utrolig enkle, kjapp å lage, helt uten heving, havregryn, solsikkefrø, cottagecheese og eggehviter! Utrolig gode med ost! Glutenfrie super-rundstykker. 200 g havregryn 50 g solsikkekjerner 1 stor ts bakepulver 1 ts salt 2 eggehviter 250 g cottage cheese […]

Super-rundstykker. Sunne og gode! Glutenfrie! Proteinrundstykker. Read More »

Hvordan gikk det da? Som sportsjournalist??

2 kommentarer / Hverdagsliv / Kjersti

God morgen. Det ble mye fotball i går! Men det blir jo fort mye fotball når man bor sammen med Gubben og Guttene! I går var det derimot jeg som tok Gubben med på fotballkamp, (etter vi hadde vært på Osterøy og sett Guttene spille sin kamp,) dvs, han måtte sitte på tribunen, jeg satt

Hvordan gikk det da? Som sportsjournalist?? Read More »

Bringebærmousse.

1 kommentar / Hjemmelaget!!, Kaker og søte saker / Kjersti

En deilig mousse til kake eller dessert Fantastisk god smak! Bringebærmousse 250 g bringebær 25 g sukker saften av 1/2 lime 5 pl gelatin 75 g eggehvite (fra 2-3 egg) 150 g sukker 40 g vann 3 dl kremfløte Kok opp bringebærene med sukker (25g) og lime, ca 5 minutter om de er frosne, 3

Bringebærmousse. Read More »

Sportsjounalist in spe….. Livet er spennende!

2 kommentarer / Hverdagsliv / Kjersti

God morgen. I dag skal jeg på jobb igjen, den andre jobben, journalist-jobben. Jeg har takket ja til å skrive mer for Åsane Tidende, freelance journalist kan jeg kalle meg da. Og i dag skal jeg dekke Åsane fotball damer sin hjemmekamp. Mulig jeg burde stille i antrekket som jeg brukte når vi hadde fotball-dag

Sportsjounalist in spe….. Livet er spennende! Read More »

Amerikanske pannekaker med havregryn! Frokost i helgen?

Legg igjen en kommentar / Frokosttips / Kjersti

Det er fredag og vi går helgen i møte, hva med å lage amerikansk frokost i helgen? Godt! Så utrolig godt! Amerikanske pannekaker m/havregryn 1 dl havregryn 1,5 dl kulturmelk 2 egg 2 dl hvetemel 1 ss sukker 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver 1/2 ts natron 1/2 dl melk 20 g smør, smeltet Ha

Amerikanske pannekaker med havregryn! Frokost i helgen? Read More »

Jeg elsker!

6 kommentarer / Hverdagsliv / Kjersti

God morgen. Jeg elsker tidlige morgener, det er en grunn til at jeg sitter her hver bidige morgen og skriver. Jeg elsker og å gå på tur om morgenen Mens det enda er skumring, før naturen helt har våknet. Når livet er litt mystisk, ikke skummelt, bare litt gammeldags mystisk! I gamle dager var det

Jeg elsker! Read More »

Tyttebær-Pannacotta!

Legg igjen en kommentar / Dessert, Kaker og søte saker / Kjersti

Jeg er altså på jakt etter flere bruksmåter til tyttebær, man bør jo få brukt opp det som ligger i fryseren før sommeren er her. Tyttebær og kokos har jeg hørt skal være en god kombo, derfor testet jeg tyttebær-pannacotta med kokosmelk/krem. Og du verden! Så godt! Tyttebær-pannacotta. 5-6 porsjoner 1,5 dl fløte 50 g

Tyttebær-Pannacotta! Read More »

Hva kjøpte Gubben i bryllupsgave??

8 kommentarer / Hverdagsliv / Kjersti

God morgen. Så var det kanskje bra det var 14 år da, og ikke 6 som jeg trodde. For når jeg sto og laget middag i går, synes jeg Gubben brukte så lang tid, og plutselig slo det meg at han antagelig var inne for å kjøpe blomster! «Nå kommer han sikkert dragende med en

Hva kjøpte Gubben i bryllupsgave?? Read More »

Muffins med tyttebær!

3 kommentarer / Kaker og søte saker, Muffins, Ukategorisesert / Kjersti

Har du vært i fryseboksen i det siste? Kanskje ryddet litt? Da kan man finne litt av hvert, og jeg fant ut at jeg fremdeles hadde veldig mye tyttebær! Tyttebær har blitt til det bæret jeg bare rører og bruker til middag med brun saus. Men etter jeg oppdaget solbærgelèen`s sødme tyr jeg ofte til

Muffins med tyttebær! Read More »

Hvem er denne karen, med hår??

11 kommentarer / Hverdagsliv / Kjersti

God morgen, og gratulerer med dagen. Ja, for jeg regner med du skal feire i dag, at marsipankaken står klar i kjøleskapet, at boblene ligger på kjøl? I dag er det bryllupsdag, og hvor mange år var det nå igjen, siden jeg sto der på trappen og slikket meg om munnen, vel vitende om at

Hvem er denne karen, med hår?? Read More »