Med veldig god smak!

Og smaken kommer fra
ekte smør og brunt sukker.

Den lette sprøhet er fra potetmel.

Til sammen blir dette altså enkle, sprø, smakfulle og en smule avhengighetsskapende kjeks!

Oppskriften fant jeg hos  www.idefull.no

Enkle sprø kjeks

100 g brunt sukker

100 g smør, mykt

1 egg

100 g hvetemel

150 g potetmel

1 Ts vaniljesukker/frø fra vaniljestang
En klype salt (tilført oppskriften av meg)

Tips! Jeg hadde ikke nok potetmel, så brukte halvparten maizenna, 
og det fungerte helt fint!

Rør smør og sukker skummende, ha i egg og pisk godt. Bland i det tørre og rør godt sammen.

Jeg brukte k-kroken/grinden og maskin

Men du kan gjerne blande for hånd.

Legg i kjøleskap til deigen stivner.

1-2 timer

Kjevle ut og stikk ut ønsket kjeksbitene

I dag brukte jeg et glass!

#kjeks #oppskrift #enkle #potetmel #sprø