Jeg har vært på hytta,
og kom hjem bakesyk som få!
Her ser du resultatet!
Og oppskriften får du her:
Kake med snickers topping.
Kakebunn:
2 store egg/3 små (ca 140g)
2 dl brunt sukker
4,5 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
1/2 ts natron
1,5 dl lettrømme
150 g smør
Pisk egg og sukker godt sammen. Bland mel med de tørre ingredienser. Ha i mel og lettrømme vekselvis, bland til slutt i smeltet smør
ha i 20×25 liten langpanne stek på 175* ca 20-30 minutter (sjekk med kakenål)
1 dl sukker
1 dl lys sirup
1 dl fløte
100 g smør
1/2 ts vanillapaste/1 ts vaniljesukker
Ha sukker, sirup og fløte i en liten kaserolle, kok ca 10 minutter.
Ha i kaldt smør i terninger, rør inn litt og litt, ha til slutt i vanilje.
La kaken avkjøle litt før du heller over. Snu gjerne kaken opp ned.
Peanøtter (ca to never)
Dryss over peanøtter
100 g lys kokesjokolade
0,5 dl fløte
Varm opp fløten til kokepunktet og hell over hakket sjokolade.
La stå noen minutter, rør sammen til en glatt ganache.
Hell over når den har kjølt seg litt.
Oppbevares kjølig,
spesielt nå i sommervarmen 🙂
#snickerskake #karamell #sjokolade #kake #oppskrift #godt #peanøtter