En enkel brownies gjør underverker på en trasig dag. Den løfter karantene-livet til nye høyder Og når du spiser dette blir corona bare noe vagt noe i bakgrunnen. Så….hva med å bake en liten Brownies, eller kladdkake. Brownies / Kladdkake 125 g smeltet smør 100 g kokesjokolade i biter La kokesjokoladen smelte i det varme […]
Brownies med karamelliserte mandler. Read More »
Denne kakene var enkel å få til, den smakte helt nydelig, og kunne fint deles i tre lag. Uten egg! Perfekt om du har noen med allergi for egg Eggeallergi er ofte et problem når man skal bake, men denne kaken vil jeg anbefale! Her kan du selvsagt variere fyll, men en trøffelkake er rett
Trelags-sjokoladekake. Trøffelkake uten egg. Read More »
Lyst å bake en saftig tung sjokoladekake, med forfriskende appelsinkrem? Kaken er bakt med yoghurt, som gjør den ekstra saftig og holdbar. Her har jeg brukt vaniljeyoghurt, du kan selvsagt bruke naturell eller kulturmelk/rømme. Kaken blir da litt mindre søt. Tilsett gjerne litt vaniljeekstrakt hvis du bytter ut vaniljeyoghurt. Appelsinkremen er så god! Det ene
Saftig sjokoladekake med appelsinkrem. Read More »
Det var faktisk litt vanskelig å velge her, hvilken som var best! Jeg vaklet frem og tilbake, fra after-eight-følelsen, til den deilige smaken av appelsin…. Jeg laget en oppskrift, delte røren i to, tilsatte appelsin i den ene og peppermynte i den andre. Så kunne vi velge, og de fleste smakte begge… God, saftig og
Saftig Brownie med appelsin eller peppermynte! Read More »
En helt ny kombo av en sjokoladekake. Saftig mørk sjokoladekake, gul eggekrem og syrlig kremost på topp, sammen med sjokoladeganache… En litt spesiell kake med nye smakskombinasjoner….. Komponert på en tur over fjellet, laget her i Bakkely. Sjokoladekake med gul eggekrem og syrlig topping Sjokoladekake 20″ 90 g smør, mykt 1,5 dl brunt sukker 1
Sjokoladekake med gul eggekrem og syrlig topping. Read More »
Denne oppskriften har jeg hatt på gamlebloggen min. Responsen har vært stor, og jeg skal testbake den igjen snart. Imens kan jo du prøve, eller tipse noen som trenger en god opp skrift på brownie uten egg og melk. En saftig og god kake til dem som ikke tåler egg, Nydelig til vaniljeis…eller sammen med
God Brownie uten egg og melk. Brownies uten egg! Read More »
Søte små terter, med fyll av salt karamell. Glasert med sjokoladeganache. Kan det bli bedre? Disse serverte jeg på bursdagen min fredag. Jeg har laget en lignende variant før, men da med større terter, og uten kanel. Oppskrift på sjokoladeterter Sjokoladeterter. Bunn: 100 g smør 3/4 dl melis 1 eggeplomme 2 dl hvetemel 4 ss
Sjokoladeterter med salt karamell. Read More »
Jeg tok min beste oppskrift på sjokoladekjeks. Den som jeg alltid vender tilbake til. Og tilsatte en dråpe peppermint-eterisk olje fra doTERRA Resultatet ble fantastisk bra. Du kan såvidt ane en duft av peppermynte, kjeksen smaker sjokoladekjeks, men gir en ettersmak av peppermynte sammen med søt sjokolade. Helt nydelig! Mørke sjokoladekjeks. 125g smør 1
Mørke sjokoladekjeks med et hint av mint. Read More »
Sunn Brownie For godt til å være sant? Eller rett og slett bare godt? Det startet med at jeg ville bake med Tahini. Tahini er rett og slett ristede, moste sesamfrø! Kan også kjøpes ferdig, i velassortert eller asiatisk butikk. Tahini blir som en sunn versjon av peanøttsmør. Og gir brownien en ekstra god smak.
God Brownie. Litt sunnere og Glutenfri! Read More »
Årets kake til Gubben ble en rik sjokoladekake, med frisk bringebærsaus og lakris til. Ikke den enkleste kaken å få et pent bilde av, jeg innrømmer det! Men god var den. Mektig god! Oppskriften fant jeg på NRK Sjokoladekake med bringebær og lakris. 200 g kokesjokolade, mørk 200 g smør 200 g sukker 5 egg
Sjokoladekake med bringebær og lakris. Glutenfri Read More »
