Ukategorisesert

Denne kaken var enkel å lage og utrolig god! Laget på hytta med hjulvisp. Kaken skal lages med vaniljekrem. Planen var å kjøpe ferdig vaniljekrem, en Hyttekake skal jo være enkel! Men jeg glemte vaniljekrem på butikken jeg, så da måtte jeg improvisere og lage egen vaniljekrem. Dog uten vaniljestang for sånt ligger ikke og […]

God morgen fra hytta. I natt sto jeg i en heis i 28 etasje. Jeg hadde ventet lenge på heisen, jeg skulle lengre opp i etasjene. Endelig ble en av de ledig og jeg smatt inn. En mann gikk også på, men før hans kone rakk å gå inn gikk dørene igjen. «Oj, den gikk

Så sitter vi her på hytta. Gubben og jeg. Og etter noen deilige glass rødt var det på tide med litt «utligning» Boblevann.  Ikke sånne bobler, jeg tenker på taffelvann, farris o.l. På hytta har vi en liten bod i gulvet til sånt. Og der er vi flinke til å sette fra oss, min bror

Så godt! En søtlig smak med sterk ettersmak. Dette var utrolig godt. Og utrolig enkelt! Jeg hadde mangopure igjen fra forrige ukes kakebakst. Mangopure kjøper jeg i asiatisk butikk. Du kan selvsagt kjøpe mango og lage pure med stavmikser e.l. Bland hjemmelaget aioli og mango, ca 2/3 aioli, men her smaker du til selv. Rør

I år var vår tredje deltakelse i parodi grand prix Det er like gøy å være med hver gang. Men så gjør man jo seg noen tanker, som det så fint heter.  Vi har i tre år prøvd å knekke Pgp-koden. Hva må til for å tekkes dommerne? For det skal sies, vi sliter med

Det er så rart det, den følelsen av å gå av en generalprøve og føle en sånn passe rævva følelse. Som steg etter som stemningen i greenroom steg. Og så går jeg på scenen, og alt stemmer. Stemmen føltes bra, jeg husket alt, jeg fikk kjenne på stemningen. Og den stemningen. Den er det bare

En god krem må man ha til vårens syrlige fristelser. Prøv denne mascarponekremen. Så #godt Mascarponekrem 2 dl kremfløte 50 g sukker 1 liten ts vanillapaste/frø fra vaniljestang 100 g mascarpone ca 1/4 sitron Pisk sammen fløte, sukker, vanilje og mascarpone. Pass på så du ikke overpisker, kan skille seg ved for mye pisk. Kremen

Gratulerer med dagen. Følg med på Instagram: Minmatgaleverden. #17mai

Rett fra jobb, dusje og bli kjørt på Åsane sin fotballpub , som egentlig er en pizzarestaurant Og å bli kjørt opp der for å drikke øl, av sine egne barn, er jo en ny opplevelse. Verden er i endring. Og øl og pizza er slett ikke dumt en 16 mai.  Nå må jeg bare

Dagens Tarot er Dommen. Tenk å få det på en mandag da! Dommen, også kalt dommedag… Det er på tide å ta et oppgjør med fortiden. Endring av posisjon og fornyelse. Tid for å høste belønningen, eller betale boten… Du må forandre deg, enten du vil eller ikke. Du har vokst i modenhet og innsikt