Jeg var på utkikk etter noe godt jeg kunne lage her ute på hyttekjøkkenet. Jeg hadde 1 plate kokesjokolade. Og endte opp med de nydeligste sjokoladebollene du kan tenke deg. Med brunet smør for en karamellaktig smak, samt hakkede nøtter med litt salt å rulle dem i…. Halvparten rullet jeg i kokos, men jeg brukte […]
Sjokoladeboller med brunet smør. Read More »
Så var det gjort! Vi har ikke en gang kommet til Juli, men likevel kan jeg rope «bye-bye» til skogen ute på hytta. Når vi har vært her har jeg hver morgen gått tur inn i skogen, på de fine stiene, inn til det idylliske vannet, og ut igjen tilbake langs sjøen. En perfekt måte
Så enkelt, og så utrolig smaksrikt og godt! Jeg brukte blomkålen som tilbehør til stekt kyllingfilèt og poteter. Men denne kan fungere som en rett i seg selv og. Suverent god smak! Ovnsbakt blomkål og peanøttsaus 1 liten blomkål Litt olje, raps eller annen nøytral olje Peanøttsaus Litt olje til steking. 1 stor ss rød
Ovnsbakt blomkål med peanøttsaus. Read More »
Dette er en nydelig vegetarrett som kan serveres som den er med brød og urtekrem til. Eller du kan bruke den som tilbehør til grillmaten. Denne oppskriften stammer fra et urtekurs jeg gikk på for veldig mange år siden. Men har altså fulgt med meg hele veien, for så god er den faktisk! Tian er
Vårlig Tian med urtekrem. Read More »
Og for en deilig følelse. For nå SKAL jeg faktisk på ferie. Hele ferien har liksom bare vært en eneste smørje av corona og usikkerhet. Og siden vi har hytte, ble det naturlig at det var der vi skulle tilbringe vår ferie. Og absolutt, vi er heldige! Men JEG har jo behov for litt mer.
Ja! Jeg har bestilt ferie!! Read More »
Jeg liker mennesker, og jeg liker å slå av en spøk eller to med folk jeg møter. I mitt eget hode er jeg jo både morsom og kjapp i replikken. Så da vareleveringen kom på jobb i går, sto jeg klar utenfor døren og ventet på dem. Med pallejekk. Etter at Corona kom, og etter
Varelevering med humor? Read More »
Det skal være enkelt når vi er på hytta, og da er denne varianten av en kake helt perfekt. Her lager du røren ferdig hjemme, har på sprøytepose og tar den med på reisen. Kan oppbevares i kjøleskap minst 5 dager. Jeg laget og vaniljekrem som jeg hadde på en annen sprøytepose, oppskriften her delte
Få i deg minst to av kostrådene allerede til frokost! Her får du Tre smarte frokost oppskrifter Jeg har alltid tenkt på frokost som det viktigste måltidet. Nå har det antagelig noe med at jeg våkner sulten…. Men tenk ikke på frokost som noe du må spise med en gang du våkner, tenk på frokost
Frokost-Tips Sunn og Sterk! Read More »
Her er altså dag to på mitt Sunn og Sterk! Skjema. Gjør kroppen din glad – Sunn og Sterk! Har du fått i deg? MAN TIRS ONS TORS FRE LØR SØN Frukt og grønt x Frukt og grønt x Grønnsaker x Grønnsaker Grønnsaker x Grove Kornprodukter x Grove Kornprodukter En neve nøtter x Oppskrifter
Dag 2 – Sunn og Sterk! Read More »
Jeg fikk så lyst på noe godt på hytta, det får jeg jo stort sett alltid da, lyst på noe godt altså, og hva passer vel bedre enn å sitte ute i solen med solgult bittersøtt syltetøy, på lunkne Biscuits som flaker seg i smørdansen og smaker fantastisk!! Disse må du prøve! Fantastisk gode! Oppskriften
Buttermilk-Biscuits Read More »
